Author Archives : Stephanie Scheiber

Neues Jahr, neue Ideen


Das Jahr 2018 ist jetzt schon ein paar Tage alt und wir alle wieder mehr oder weniger im „normalen” Arbeitsmodus. Wir bei Eurest sind mit der erfolgreichen Eröffnung von gleich drei neuen Standorten bereits sehr gut ins neue Jahr gestartet. Was 2018 sonst noch bringen wird? Dafür gibt´s heute eine kleine Vorschau.

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Aktionswochen 2017, Eurest Indien, Mexiko

So entstehen Aktionswochen …


In unseren Eurest-Kantinen ist Abwechslung ein enorm wichtiges Thema. Unsere Gäste kommen bis zu 200 mal im Jahr zu uns essen, da will man nicht immer dasselbe am Teller haben. Aktionswochen sind ein Teil unseres Angebots um diese Abwechslung in die Restaurants zu bringen und hoch zu halten. Aber wie entstehen diese? Werfen wir doch einen kurzen Blick hinter die…

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DACH Culinary Cup Compass Group

Unsere Köche verstehen ihr Handwerk


Beim Wort Kantine denken viele leider immer noch an Haarnetze, Suppenschöpfer und undefinierbare Eintöpfe am Teller. Ein Grund warum wir lieber von Betriebsgastronomie sprechen. Heute zeigen wir euch dass unsere Mitarbeiter/innen Meister ihres Handwerks sind. Das beweisen sie zwar täglich in unseren Küchen und auch immer wieder bei Wettbewerben, wie letztens beim DACH Culinary Cup.

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5 Fragen an Recruiterin Petra Amann, MSc


Fachkräftemangel in der Gastronomie, ein Thema das immer wieder in den Medien auftaucht. Als Gastronomiedienstleister auch für Eurest eine große Herausforderung. Denn schließlich sind es unsere Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen in den Kantinen, die täglich mit unseren Gästen in Kontakt sind und den Besuch dort maßgeblich beeinflussen. Wir haben unsere Recruiterin Frau Petra Amann, MSc daher zu diesen und anderen Themen…

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